Jak się robi kalafior w panierce?
W dzisiejszym artykule przyjrzymy się temu, jak przygotować pyszny kalafior w panierce. Ten prosty przepis jest idealny dla wszystkich miłośników warzyw i smakowitych dań. Przedstawimy krok po kroku, jak przygotować ten wyjątkowy przysmak, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:
- 1 średni kalafior
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Oto szczegółowy opis, jak przygotować kalafior w panierce:
Krok 1: Przygotowanie kalafiora
Zacznij od umycia kalafiora i rozerwania go na małe różyczki. Następnie gotuj go w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będzie miękki, ale nadal jędrny. Odcedź i odstaw na bok, aby przestygł.
Krok 2: Przygotowanie masy jajecznej
W misce roztrzep jajka i dodaj do nich sól, pieprz, paprykę w proszku, czosnek w proszku i cebulę w proszku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 3: Panierowanie kalafiora
Przygotuj dwie miski – jedną z mąką, a drugą z bułką tartą. Każdą różyczkę kalafiora obtaczaj najpierw w mące, następnie w masie jajecznej, a na końcu w bułce tartej. Upewnij się, że kalafior jest równomiernie pokryty każdą warstwą.
Krok 4: Smażenie
W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny. Gdy olej jest wystarczająco gorący, delikatnie wrzucaj panierowane różyczki kalafiora i smaż je z obu stron na złoty kolor. Możesz smażyć kilka różyczek naraz, ale nie przeciążaj patelni, aby kalafior równomiernie się usmażył.
Krok 5: Odsączanie
Po usmażeniu kalafiora, wyjmij go z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podsumowanie
Teraz wiesz, jak przygotować pyszny kalafior w panierce. Ten prosty przepis jest idealny na obiad, przekąskę lub dodatek do innych dań. Spróbuj samodzielnie przygotować ten smakowity przysmak i delektuj się jego wyjątkowym smakiem. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj kalafior w panierce, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 średni kalafior
– 2 jajka
– 1 szklanka bułki tartej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Kalafior dokładnie umyj i podziel na różyczki.
2. Gotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż staną się miękkie. Następnie odcedź.
3. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
4. W drugiej misce umieść bułkę tartą.
5. Każdą różyczkę kalafiora obtocz najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej, starając się równomiernie pokryć każdą stronę.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż kalafior na złoty kolor z obu stron.
7. Po usmażeniu, odkładaj kalafior na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Smacznego!
Link tagu HTML do strony https://mamy-dom.pl/:
Kliknij tutaj aby znaleźć więcej przepisów kulinarnych na stronie Mamy Dom.
